Попадаем в пункт Сервис - Открытие кассовой смены

После чего на кассе напечатается чек об успешном открытии кассовой смены.

Так же по выполнении первой продажи (см. раздел Продажа) Фронтол сам предложит открыть кассовую смену. В окне с вопросом нужно нажать ДА.